“爱之者甘之如饴”是一个将成语“甘之如饴”与爱情结合使用的表达，其含义可以从以下两方面理解：

核心含义

“甘之如饴”本义指像吃糖一样甘甜，比喻心甘情愿地承受艰难困苦。在爱情语境中，它特指一方对另一方的付出与承担，即使面临挑战或困境，也能以甜蜜的心态去面对，甚至从中找到幸福感和满足感。

情感表达

该表达常用于描述以下情境：

- 一方对爱情无怨无悔的奉献，例如：“能做的只是爱你，如果你不爱我，我也甘之如饴。”

- 长期共同经历生活磨难后的默契与幸福，例如：“多年来簞食瓢饮的生活，别人不堪其苦，他却是甘之如饴。”

- 对爱情中牺牲与成全的豁达态度，例如：“当年的无忌哥哥，如今叫你六婶，为爱老了一辈都甘之如饴。”

补充说明

该表达通过比喻手法，将爱情中的付出比作甘甜的体验，既包含主动承担的勇气，也蕴含对美好情感的珍视。它传递出一种积极面对爱情的态度，强调在逆境中保持乐观与奉献精神。