在《雪中悍刀行》中，徐凤年给王仙芝的纸条上写的是 韩貂寺的名字。以下是相关情节的梳理：

背景设定

韩貂寺是小说中的重要势力，原为宦官组织，后成为离阳王室打手。其首领韩生宣（人称“人猫”）曾是徐骁的对手，与徐骁、黄龙士并称“当世三大魔头”。

关键情节

- 徐凤年在李淳罡与王仙芝交战期间，因母亲被埋伏身亡，怀疑韩貂寺与此事有关，故通过纸条向王仙芝确认当年在京城的人选。

- 王仙芝认出纸条上“韩貂寺”确为当年参与其母被害的势力，暗示吴素之死与离阳王室有关。

意义与后续

该情节推动了徐凤年揭露离阳王室阴谋的进程，也展现了其复仇的决心。

综上，纸条上明确提及“韩貂寺”，并非个人名字，而是指向特定势力的名称。