《儒林外史》第二十一回以牛浦郎的冒名与命运波折为主线，通过一系列事件深刻揭示了封建科举制度对读书人的毒害及世态炎凉。以下是具体分析：

牛浦郎的冒名与遭遇

牛浦郎偷看牛布衣诗集后冒用其名义，改名牛布衣并接手杂货店。因经营不善导致家道中落，最终老和尚离世后，他被迫流落街头。这一情节展现了科举制度下读书人依赖功名谋生的困境，以及名利诱惑下的道德沦丧。

科举制度下的虚伪与冷暖

- 董瑛的傲慢与逼迫：

牛浦冒名结识董瑛后，因接待不周被赶出家门，凸显了科举攀附者的虚伪与世态炎凉。 - 牛玉圃的伪善与矛盾：牛浦以同姓冒认牛玉圃为孙子，却因王义安被打事件暴露其人品问题，反衬出封建社会“同姓相认”的功利性。

万雪斋的复仇与真相揭露

牛浦拜访万雪斋时，因万雪斋是程家管家且忌讳其出身，遭冷遇。这一事件暗示了科举制度下，家族背景对个人命运的压制，以及旧有势力的顽固与狭隘。

社会现实的讽刺与批判

回目通过牛浦的遭遇，批判了封建科举制度对读书人的异化，如“名存实亡”的功名追求、人际关系的功利化，以及底层人民的苦难。同时，也反映了当时社会的等级观念与道德沦丧。

总结：

第二十一回通过牛浦郎的波折经历，深刻揭露了封建科举制度对人性和社会的扭曲，展现了底层人民的无奈与世态的冷酷，具有强烈的现实批判意义。