"百花争艳好春开"是形容春天万物复苏、百花竞相绽放的景象，常用于比喻事物繁荣、竞争激烈或环境生机勃勃。具体解析如下：

字面含义

指春天到来时，各种花卉竞相开放，形成万紫千红、色彩斑斓的美丽画面，如江南公园、郊外山区等地常见的繁花盛景。

引申比喻

- 事物竞争：

形容不同事物或人才在同一时期竞相展现优势，形成良性竞争局面；

- 环境繁荣：比喻社会、文化等领域的多元发展与活力。

与生肖的关联争议

部分非权威来源将"百花争艳好春开"与生肖蛇联系，因蛇是唯一冬眠的生肖，春暖时苏醒，但此说法缺乏权威依据，且与成语本义无关。

总结：

该成语核心在于描绘春天的自然美景，同时可引申为对竞争与发展的赞美，无特定生肖指向。