男人说“孔雀开屏”通常蕴含以下寓意，结合文化象征与情感表达：

吉祥如意与好运

孔雀开屏在传统文化中被视为吉祥征兆，象征着好运、幸福和富贵。古人认为其开屏之美能辟邪保平安，常用于祝福生活顺遂、事业兴旺。

前程似锦与事业成功

因孔雀开屏时羽毛绚丽如锦，古代官员常以孔雀纹样装饰官服，寓意官运亨通、前程辉煌。现代语境中，也常用来表达对事业发展的美好祝愿。

白头偕老与爱情美满

孔雀头部白色羽毛与尾部华丽尾屏结合，被赋予“白头偕老”的象征意义，常用于表达对婚姻美满、长久幸福的期许。

自信与力量

开屏时昂首挺胸的姿态，传递出自信与力量的象征，可表达对个人魅力或能力的认可与赞赏。

繁殖与生命力

从生物学角度看，开屏是孔雀求偶行为，象征着繁衍与生命力。在情感表达中，也可隐喻对爱情或关系的珍视与期待。

总结：

该表述多用于祝福，涵盖事业、爱情、生活等多方面美好期许，具体含义需结合语境判断。