农夫山泉既不是纯净水也不是矿泉水，而是一种天然水。具体说明如下：

分类依据

根据国家标准GB8537，矿泉水需满足特定矿物质含量和来源要求，而农夫山泉的水源为地表水，未达到矿泉水标准。

水质特征

- pH值：

7.3±0.5，呈弱碱性；

- 成分：含天然矿物质和微量元素，但含量低于矿泉水标准。

与纯净水的区别

- 矿泉水：含天然矿物质，水源多为深层地下承压水；

- 农夫山泉（天然水）：水源为地表水，经过滤和杀菌处理，矿物质含量较低。

产品线说明

农夫山泉曾推出绿色瓶装水（类似纯净水），但该产品为人工添加矿物质的水，与天然水属性不同。

总结：

农夫山泉以天然水为核心定位，强调保留原水矿物质，但未达到矿泉水标准。消费者可根据需求选择其天然水或人工添加矿物质的版本。