很抱歉，目前没有找到关于“安徽一品三鲜砂锅”的具体做法。根据搜索结果，可参考以下三鲜砂锅的通用做法供您参考：

三鲜砂锅通用做法（参考来源：2020年权威菜谱）

食材准备

- 主料：鱼丸、肉丸、虾、香菇、方腿片、鹌鹑蛋、大白菜、粉丝、豆腐等（根据地区选择不同食材）

- 配料：葱、姜、盐、鸡精、糖、高汤或猪骨汤

基础步骤

- 粉丝泡发后铺底，依次摆放鱼丸、肉丸、虾、香菇、方腿等食材，中间放鹌鹑蛋或大白菜作盖

- 倒入高汤或猪骨汤，大火烧开后转中小火炖煮20-30分钟，至食材熟透

- 出锅前加盐、鸡精、糖调味，撒葱花点缀

注意事项

- 部分做法建议先煎豆腐或肉丸，再与其他食材搭配，提升口感

- 避免过早加盐，利用食材本身咸味提鲜（如扇贝干）

若需安徽特色做法，建议咨询当地老字号或查阅地方菜谱集。