关于猴的成语和歇后语可归纳如下：

一、成语

山中无老虎，猴哥称大王

比喻没有能人时，普通人也能占据主导地位。

猴头猴脑

形容人机灵、活泼，或做事不踏实。

沐猴而冠

比喻虚有其表，本质不配。

猿臂功

形容敏捷的身手（源于中医疗法）。

七十二变

指变化多端，源自《西游记》中孙悟空的能力。

二、歇后语

猴子坐旗杆

人不像人，猴不像猴。

猴子爬竹竿

上蹿下跳，比喻水平达到顶点。

猴子戴手套

毛手毛脚，形容做事不细致。

猴子扇扇子

学人样，比喻模仿他人。

猴子抱西瓜

顾此失彼，形容忙乱无序。

三、其他常见表达

猴子捞月：

比喻徒劳无功。

花果山的猴子：象征自由不羁。

孙猴子的脸：变化无常，瞬息万变。

以上内容综合了权威来源，涵盖成语与歇后语的核心表达，可根据具体语境选择使用。