关于“八仙过海”的歇后语，综合多个权威来源整理如下：

核心歇后语

- 八仙过海——各显神通

源自《八仙过海》神话故事，指各自展示神通渡海，现比喻各自展示本领或方法。

扩展歇后语

- 八仙过海不用船——自有法度（渡）

指八仙凭借法术渡海，无需船只，现比喻做事有独特方法。

- 八仙桌缺只脚——摆不平

以八仙桌不平稳比喻事情难以处理。

- 八仙桌上摆夜壶——不是个（家）伙；不是个成就（盛酒）的家伙

夜壶与八仙无关，现比喻不相关或不合适的人或物。

- 八仙桌上放盏灯——明摆着

指事情显而易见，无需隐藏。

其他相关歇后语

- 八仙聚会——神聊

指神仙聚会时畅谈天下，现比喻无实际意义的闲聊。

- 张果老骑驴看唱本——走着瞧

暗含因果报应的哲理。

- 狗咬吕洞宾——不识好人心

警示人心险恶，现比喻不识抬举。

这些歇后语通过生动的比喻，既保留了八仙过海的神话色彩，又融入了民间智慧，是汉语语言文化的瑰宝。