“倾之所有，甘之如饴”是一个成语与俗语结合的表达，其含义可以从以下两方面理解：

一、成语部分：“甘之如饴”的含义

基本释义

指感到像糖一样甜，比喻心甘情愿地承受艰难、痛苦或从事艰苦工作。

出处

- 最早出自《诗经·大雅·绵》：“堇茶如饴”，原指苦菜经加工后甘甜如饴糖，后引申为对艰苦事物的甘愿承受。

- 宋代真德秀在《送周天骥序》中进一步阐释为：“非义之富贵，远之如垢污；不幸而贱贫，甘之如饴蜜”，强调对不正当富贵、困苦境遇的坦然接受。

二、俗语部分：“倾之所有”的含义

基本释义

指毫无保留地付出全部，常用于形容对事业、理想或情感的执着投入。

三、整体理解

当“倾之所有”与“甘之如饴”结合时，表达的是一种为了目标或信念，不仅愿意承受艰难困苦，甚至毫无保留地奉献出全部资源的态度。例如：

科学家为科研项目“倾之所有，甘之如饴”，形容其全身心投入且无怨无悔。- 企业家在创业初期“倾之所有，甘之如饴”，体现其面对风险时的坚定信念。

四、使用建议

该表达多用于褒义语境，需结合具体情境选择使用。例如：

正面案例：抗疫一线医护人员“倾之所有，甘之如饴”，彰显奉献精神。- 注意避免误用：若用于负面场景（如犯罪行为），可能产生讽刺或贬义。

综上，“倾之所有，甘之如饴”是形容在困境中毫无保留付出且心甘情愿承受艰难的成语与俗语结合体，需结合具体语境理解其深层含义。