整编74师在解放战争中对解放军和军民造成的损失主要体现在以下方面：

一、对解放军的军事损失

人员伤亡惨重

孟良崮战役中，整编74师3.2万余人被全歼，其中毙伤1.3万余人，解放军自身伤亡1.2万余人，双方损失接近。此前在淮海战役、涟水战役等战斗中，华野也因对抗74师付出重大代价。

武器装备损失

虽缴获大量火炮和枪支，但弹药严重不足，反映出74师士兵在弹尽粮绝情况下的顽强抵抗。

二、对国民党军队的影响

士气与战略打击

74师作为国民党王牌部队，其覆灭导致国民党军队士气受挫，进攻性减弱，指挥体系出现拖沓现象。

战略部署调整

此战暴露了国民党军队在兵力分配和战术执行上的缺陷，使其后续重点进攻陷入被动。

三、对军民的间接损失

民众信任危机

74师长期以残暴著称，其覆灭加剧了国民党在根据地及周边地区的民心流失。

战争资源消耗

国民党为围剿74师投入了大量人力物力，间接消耗了战争资源。

总结：

整编74师的全歼是解放战争中的关键转折点，其军事、战略及心理层面的损失对国民党军队造成了毁灭性打击，同时为解放军后续胜利奠定了基础。