关于形容"菜品美味"的词语，可以从口感、香气、回味等维度进行分类整理，具体如下：

一、口感描述类

1. 脆嫩著称：形容肉质或菜品入口即化，口感细腻

2. 鲜嫩适口：突出食材新鲜度与嫩滑口感

3. 肥而不腻：形容菜品肥美但不会过于油腻

4. 滑润适口：强调菜品顺滑的口感体验

二、香气与味道类

1. 香气扑鼻：突出菜品散发的浓郁香气

2. 味道鲜美：直接表达菜品鲜甜可口的特质

3. 香甜软糯：适用于描述甜点或糯性食材的独特口感

4. 酸甜可口：强调菜品酸甜平衡的调味

三、回味与评价类

1. 回味无穷：形容菜品美味持久，令人难以忘怀

2. 垂涎欲滴/垂涎三尺：通过生理反应展现菜品诱人程度

3. 色香味俱佳：综合评价菜品在视觉、嗅觉和味觉上的完美结合

4. 赞不绝口：表达对菜品味道的高度认可

四、其他特色类

1. 别出心裁：强调菜品烹饪手法或摆盘设计的独特性

2. 珍馐美味：突出菜品的珍贵与美味并存

3. 饕餮盛宴/饕餮大餐：用于形容丰盛且美味的餐食

这些词语可单独使用，也可组合搭配，如"垂涎欲滴的珍馐美味"或"香气扑鼻、回味无穷的佳肴"，以增强表达的丰富性。