根据搜索结果，以下是适合酒桌上说的谚语及调气氛的实用表达，分点整理如下：

一、核心谚语类

酒香不怕巷子深

强调内在品质无需刻意宣传，适用于赞美个人能力或产品。

姜是老的辣，酒是陈的香

通过时间沉淀的比喻，传递经验与成长的重要性。

酒不可过量，话不可过头

提醒适度原则，避免失态。

二、调气氛顺口溜

酒杯一拿，事业发达

简单直接，适合开场白。

鱼得水活跃，酒得君子而更香

通过类比增强互动趣味性。

太阳落山了，喝酒的幸好来了

创意表达，活跃气氛。

三、祝福类经典句式

酒逢知己千杯少，话不投机大口喝

适用于表达情感共鸣。

龙抬头两杯酒不敬外人敬朋友

结合节日习俗，增强亲近感。

老乡见老乡，喝酒要喝光/双

促进群体互动，适合聚会场景。

四、幽默化解类

酒是粮食精，越喝越年轻

以自嘲式幽默拉近距离。

男人不喝酒，枉在世上走

轻松调侃，活跃群体氛围。

使用建议：

优先选择与场合匹配的谚语或顺口溜，如正式场合可选“酒香不怕巷子深”，轻松聚会可用幽默类表达。避免过度使用俗语，保持自然交流。