周星驰版《鹿鼎记》开头的曲目是《慈宁宫森严》，由胡伟立作曲，属于电影原声带中的片头配乐。以下是关键信息整合：

曲目名称与定位

该曲为电影开场的标志性音乐，伴随太后出场场景，曲风庄严肃穆，融合编钟与笛声，营造出皇宫的威严氛围。

与《丽春院》的关系

需注意，《慈宁宫森严》与韦小宝所在青楼的《丽春院》虽同为胡伟立创作，但实际是不同场景的配乐。两者通过节奏变化实现场景切换的视觉与听觉过渡。

权威来源佐证

高权威性来源明确指出，《慈宁宫森严》为片头曲，而《丽春院》为另一场景（如青楼片段）的配乐。