一撇一捺可以组成多个汉字，具体如下：

人（rén）

最基本的汉字，象形表示人站立的姿势，笔画顺序为：撇、捺。

入（rù）

表示进入的动作，如“入门”“加入”，笔画顺序为：撇、捺。

八（bā）

数字“八”的写法，象征分叉，笔画顺序为：撇、捺。

乂（yì）

本义为割草或收割，引申为治理、安定，如“乂草”“乂安”（太平无事）。

补充说明

在古文字中，“乂”最早见于商代甲骨文，属于会意字。- 其他可能组合的字如“小”“大”等，但结构中包含更多笔画，不完全符合“一撇一捺”的描述。若需进一步确认具体字形，建议结合字典或古文字资料。