金典纯牛奶与经典有机奶的主要区别体现在奶源、生产标准及产品定位等方面，具体如下：

奶源与牧场条件

- 金典有机奶：来自通过有机认证的牧场，奶牛饲养严格禁止使用农药、化肥、激素等人工物质，牧场环境更优且需更大资金投入。 - 金典纯牛奶：奶源标准相对宽松，允许有限使用人工物质，牧场条件与普通牛奶一致。

生产标准与工艺

- 金典有机奶：生产过程完全独立，包装、杀菌等设备单独启用，且需通过更严格的质量检测，确保无污染、无添加。 - 金典纯牛奶：生产线混合多种产品，工艺和设备与普通牛奶一致，生产标准低于有机奶。

产品定位与营养价值

- 金典有机奶：定位高端，主打“天然无污染”，蛋白质含量≥3.5g/100ml，乳香更浓，口感醇厚。 - 金典纯牛奶：定位中端，蛋白质含量≥2.9g/100ml（普通纯牛奶标准），价格和普及度更高。

总结：

两者核心差异在于“有机认证”这一生产属性，有机奶在奶源、工艺及营养上更严格，适合追求天然品质的消费者；普通纯牛奶则以性价比和便捷性为主。