《离骚》中对美人的追求主要体现在以下诗句中，结合了香草美人的象征手法与理想人格的寄托：

香草美人象征

- “扈江离与辟芷兮，纫秋兰以为佩”：以江离、辟芷、秋兰等香草比喻美好品德，展现对高洁品质的追求。 - “余既滋兰之九畹兮，又树蕙之百亩”：通过大规模种植香草，表达对理想人格的培育与坚守。

理想人格寄托

- “纷吾既有此内美兮，又重之以修能”：强调内在美与外在才能的结合，体现对完美人格的追求。 - “虽体解吾犹未变兮，岂余心之可惩”：即使遭受身体迫害也不改变初心，彰显对理想坚守的执着。

自我完善与高洁志向

- “民生各有所乐兮，余独好修以为常”：以“修”字贯穿全诗，表达对道德修养与精神完善的持续追求。 - “伏清白以死直兮，固前圣之所厚”：通过清白正直的自我要求，呼应对高尚人格的向往。

悲剧色彩的理想化表达

- “惟草木之零落兮，恐美人之迟暮”：以草木凋零喻理想消逝，暗含对美好事物易逝的哀伤与对理想不灭的执着。

总结：

屈原通过香草美人意象与人格化表达，将个人理想与道德追求融入对“美人”的描绘中，既展现了政治理想与精神寄托，也反映了理想与现实冲突下的悲剧色彩。