根据搜索结果，《三国演义》中张绣之妻（张绣寡妇邹氏）的插曲为《淯水吟》，具体信息如下：

歌曲信息

- 名称：

《淯水吟》

- 作词：王健

- 作曲：谷建芬

- 演唱者：毛阿敏（剧中由张绣寡妇邹氏吟唱）。

剧情关联

- 该插曲出现在曹操征讨张绣的剧情中，张绣不战而降后，曹操因垂涎其寡妇邹氏的美貌，强行纳其为妾，激怒张绣反叛。

角色与主题

- 张绣寡妇邹氏在剧中以吟唱表达对自身命运的控诉，反映了乱世中女性身不由己的悲剧。

其他相关插曲

- 除《淯水吟》外，剧中另一首以女性为主角的插曲是《貂蝉已随清风去》，出自美人计除董卓的情节。